Сочи
Сет — коллаборация паназиатской и европейской кухонь с применением локальных продуктов местных производителей и фермеров. Закуска из премиального мраморного мяса с местной страчателлой. Легкий салат с нежным утиным филе с местным инжиром. Главным герой основного блюда — рапан.
