-Брускетта с горгонзолой или карпаччо из печеного перца с соусом тоннато
-Тартар из говядины с пармезаном или салат с тунцом
-Говяжьи щечки с ризотто из сельдерея или бистека ди пеши
-Профитроли с соусом «Пломбир»
-Эспрессо
-Courvoisier VSOP (25 мл)