Екатеринбург
«В нашем фестивальном сете — новые блюда, которые, возможно, появятся в нашем основном меню. Начинаем с хенд-роллов с мраморной говядиной. Затем насыщенный мисо и вонтонами с креветками. На горячее два блюда: жареная треска с пюре из корня сельдерея и утиная грудка с картофельным пюре. В конце ужина — новые моти с кокосом и юдзу».
«В нашем фестивальном сете — новые блюда, которые, возможно, появятся в нашем основном меню. Начинаем с хенд-роллов с мраморной говядиной. Затем насыщенный мисо и вонтонами с креветками. На горячее два блюда: жареная треска с пюре из корня сельдерея и утиная грудка с картофельным пюре. В конце ужина — новые моти с кокосом и юдзу».
