Екатеринбург
Концепция нашего сета для РРФ – максимально уральское! Поэтому на закуску подаем картофельные пончики с пряным тугуном малого посола. Всем знакомый салат «Мимоза» готовим с укропным майонезом и масляной рыбой. И копченый судак в оригинальной подач: готовим с судаком уральские голубцы из шпината.
Концепция нашего сета для РРФ – максимально уральское! Поэтому на закуску подаем картофельные пончики с пряным тугуном малого посола. Всем знакомый салат «Мимоза» готовим с укропным майонезом и масляной рыбой. И копченый судак в оригинальной подач: готовим с судаком уральские голубцы из шпината.
