Омск
Для меня кухня – это диалог традиций и смелых интерпретаций. Участие в фестивале – возможность показать ПИЦЦОТ в самом подлинном смысле остерии: место, где простые продукты становятся высокой гастрономией. В основе сета — уважение к локальному, диалог с итальянской традицией и внимание к деталям.
Для меня кухня – это диалог традиций и смелых интерпретаций. Участие в фестивале – возможность показать ПИЦЦОТ в самом подлинном смысле остерии: место, где простые продукты становятся высокой гастрономией. В основе сета — уважение к локальному, диалог с итальянской традицией и внимание к деталям.
