-Крем суп из моркови, с имбирем, лаймом и сладкой креветкой
-Тартар из говядины, с кимчи, трюфельным айоли и чипсами из тапиоки
-Тако из рисовой лепешки, с цыплёнком чар сиу, луком порей и огурцом
-Паннакота с имбирем, лаймом, Courvoiser VSOP и ванилью
-Эспрессо
-Courvoisier VSOP (25 мл)