РРФ 2023
РРФ 2023
Новосибирск
Выберите город

Профсоюз

Слово шеф-повара: Профсоюз

При создании блюд я использовал локальные сезонные продукты: белые грибы, лесные ягоды и мясо утки — настоящий сибирский промысел. В них сочетается узнаваемый вкус местных жителей и изысканная кухня нашего гастробара.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1390 ₽
  • Пончик с белыми грибами
  • Утиное филе с пюре из краснокочанной капусты с соусом из черной смородины
  • Панна-котта со свежей ягодой
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 430 руб.
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 200 руб.
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 430 руб.