РРФ 2023
РРФ 2023
Красноярск
Выберите город

РАДОСТЬ

Слово шеф-повара: Александр Сукманов

Сет передает атмосферу осенней Сибири. Начните с бриошей, пропитанных перечным соусом, затем переключитесь на основное блюдо — кебаб из марала, символизирующий мощь сибирской природы. Сладкий завершающий штрих — сметанник с нежным кремом патисьер и сочной вишней.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1390 ₽
  • Бриошь с перечным соусом и сыровяленым яком
  • Кебаб из марала с лепешкой из цельнозерновой муки и соусом ромеско
  • Сметанник с кремом патисьер и сезонной вишней
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 500 руб.
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) - 500 руб