«Для фестивального сета я выбрал блюда с необычными сочетаниями и техниками приготовления — так, например, сочетаю в салате подвяленную свеклу и малину: корнеплод и ягода идеально сочетаются и дополняют друг друга».
«Для фестивального сета я выбрал блюда с необычными сочетаниями и техниками приготовления — так, например, сочетаю в салате подвяленную свеклу и малину: корнеплод и ягода идеально сочетаются и дополняют друг друга».