В этой коллекции я собрал четыре разных впечатления: печёную свёклу с фетой и фисташками, тонкий кутаб с тягучим сыром, нежнейшее 12-часовое говяжье ребро с ткемали и мёдом и десерт «Картина» с кофейным бисквитом, кремом и молодым грецким орехом.
ЭРИ
Шеф-повар Умурзаков Хусниддин Рузимаматович
В этой коллекции я собрал четыре разных впечатления: печёную свёклу с фетой и фисташками, тонкий кутаб с тягучим сыром, нежнейшее 12-часовое говяжье ребро с ткемали и мёдом и десерт «Картина» с кофейным бисквитом, кремом и молодым грецким орехом.
Фестивальный сет
3026 ₽
Салат из печёной свёклы
Кутаб с сыром
Томлёное говяжье ребро
Десерт «Картина»
3026 ₽
Коктейль «Нормандский Бриз» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 650 ₽
