Сет вдохновлён лесами и полями Новгородской земли, их сезонностью и разнообразием. Знакомые продукты раскрываются через современные техники — в чистых, насыщенных и немного неожиданных сочетаниях.
Гусли
Шеф-повар Писарев Данила Владимирович
Сет вдохновлён лесами и полями Новгородской земли, их сезонностью и разнообразием. Знакомые продукты раскрываются через современные техники — в чистых, насыщенных и немного неожиданных сочетаниях.
