Назад к городу

La Fabbrica

Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская 168\99

О заведении

La Fabbrica – совместный проект итальянской кухни от холдинга «Правый берег» и Novikov Group. Шеф-поваром проекта стал знаменитый итальянский шеф-повар, ведущий кулинарных шоу - Мирко Дзаго . Мирко трудится на кухне с шестнадцати лет, великолепно разбирается в региональных кулинарных традициях Италии, постоянно совершенствуя свои навыки, проводит мастер-классы и выступает в качестве судьи на конкурсах и фестивалях. Название La Fabbrica имеет особый смысл – ресторан находится в здании бывшей табачной фабрики им. Асмолова, открытой в дореволюционное время и проработавшей до девяностых годов. В интерьере La Fabbrica много элементов промышленного лофта, которые великолепно сочетаются с деревянными панелями в стиле домов Бургундии, характерными для стиля буазери. Яркие акценты в зале создает зелень, через большие окна льется солнечный свет, а благодаря открытой кухне и длинной барной стойке пространство наполняется особенной динамичной атмосферой.

Предложение в рамках фестиваля

Фестивальный сет
Десертный сет Cafe Courvoisier
Меню
  • Шоколадный мусс, сорбет, сок юдзу
  • Коктейль Courvoisier Espresso
550₽