Royal Fish

Дегустационный сет 2490
  • Черноморская устрица, лимонный крем, малиновый соус и тартар из свежего огурца
  • Крудо из лосося, томатная заправка, соус чили-манго, грейпфрут и гранат
  • Тальятта из каре барашка с лисичками
  • Антраме: фермерские сыры «Абрау-Дюрсо» (горный — выдержанный, салвия — с шафраном, кнолле — в черном перце)
  • Инжир, безе, миндальные коржи, крем-чиз
Винное сопровождение от компании LUDING
  • Prosecco DOC Treviso Brut La Gioiosa /белое, игристое, брют/ Венето, Италия/ 790 руб.
  • Sauvignon Blanc «Reserva» J.Bouchon /белое, сухое/ Долина Мауле, Чили/ 790 руб.