РРФ 2024
РРФ 2025
Новосибирск
Выберите город

Ruby Aperitifs and Wines

Слово шеф-повара:
Надежда Карева

Наш сет сделан с широким использованием локальных продуктов и с отсылками к сибирской кухне. Отлично сочетается с новой волной российских вин.

Ruby Aperitifs and Wines

Слово шеф-повара:
Надежда Карева

Наш сет сделан с широким использованием локальных продуктов и с отсылками к сибирской кухне. Отлично сочетается с новой волной российских вин.

Дегустационный сет 2990 ₽
  • Паштет из утиной печени с сорбетом из садовой вишни
  • ​​Пожарская котлетка из кролика
  • ​​Равиоли с судаком и салом с соусом бер блан на черемше
  • «Птичье молоко» с красной смородиной
2990 ₽