Екатеринбург
«Осенний сет, размеренный, визуально простой, но очень вкусный. В основе сета — классические рецепты русской кухни в авторском прочтении. Для старта — картофельные чипсы с икрой и хрустящая чиабатта с рваной уткой и творожным сыром. Оригинальный салат с ростбифом и печеным перцем — настоящая яркая осень на тарелке. Основное блюдо — пельмени с форелью и икорным соусом. На десерт — меренговый рулет с черной смородиной — идеальное завершение осеннего ужина».
«Осенний сет, размеренный, визуально простой, но очень вкусный. В основе сета — классические рецепты русской кухни в авторском прочтении. Для старта — картофельные чипсы с икрой и хрустящая чиабатта с рваной уткой и творожным сыром. Оригинальный салат с ростбифом и печеным перцем — настоящая яркая осень на тарелке. Основное блюдо — пельмени с форелью и икорным соусом. На десерт — меренговый рулет с черной смородиной — идеальное завершение осеннего ужина».
