РРФ 2024
РРФ 2024
Санкт-Петербург
Выберите город

Sea Forest

Слово шеф-повара:
Филипп Ваганов

«Сет для фестиваля — квинтэссенция вкусов меню ресторана, получилось представить все разделы. Попробовав сет, нельзя не прочувствовать идею и философию Sea Forest. В фестивальное меню мы включили морепродукты Балтийского моря, а малину для десерта собрали на берегу Финского залива».

Sea Forest

Слово шеф-повара:
Филипп Ваганов

«Сет для фестиваля — квинтэссенция вкусов меню ресторана, получилось представить все разделы. Попробовав сет, нельзя не прочувствовать идею и философию Sea Forest. В фестивальное меню мы включили морепродукты Балтийского моря, а малину для десерта собрали на берегу Финского залива».

Дегустационный сет 1590 ₽
  • Поке с муксуном
  • Севиче из лангустинов
  • Салат из кабачков с кальмаром и мини-осьминогом
  • Рыбник с форелью и судаком
  • Сорбет из малины
1590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл —360 руб.
Партнеры проекта