Сотерн

Дегустационный сет 1690
  • Карпаччо из сельдерея, маринованные вешенки, ореховый соус
  • Тартар из говядины, мусс из пармезана
  • Жареный ромейн, тоннато, пекорино
  • Рваная утиная ножка, пюре из тыквы, соус демиглас
Винное сопровождение от компании LUDING
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG «Granee» Batasiolo /белое, сухое/ Пьемонт, Италия/ 790 руб
  • Pinotage «Skraalhans» Kaapzicht /красное, сухое/ Стелленбош, ЮАР/ 790 руб