РРФ 2023
РРФ 2023
Сочи
Выберите город

Spatium

Слово шеф-повара: Алексей Лебедев

Сет состоит из трёх блюд — холодная закуска, основное горячее блюдо, десерт. Все блюда приготовлены из локальных, а также сезонных продуктов, максимально правильным способом в концепции ресторана.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Брускетта с лисичками/эспума из пармезана.
  • Стейк из лосося с морковным кремом.
  • Апельсиновый патисьер/карамелизированная вишня/шоколадный брауни