РРФ 2024
РРФ 2025
Владивосток
Выберите город

Супра Романи

Слово шеф-повара:
Виктор Пономарев

Представляем меню фестиваля РРФ! Соединили щедрость дальневосточного моря с душой кавказских традиций. Получилось ярко, сочно и так, что хочется звать друзей за большой стол.

Супра Романи

Слово шеф-повара:
Виктор Пономарев

Представляем меню фестиваля РРФ! Соединили щедрость дальневосточного моря с душой кавказских традиций. Получилось ярко, сочно и так, что хочется звать друзей за большой стол.

Дегустационный сет 2990 ₽
  • Имеди: салат, где каждый ингредиент как звезда на Тбилисской улице. Сочные бакинские томаты, ароматный печеный перец, сыр и нежные креветки под медовым соусом. Всё с характером, с душой и привкусом моря.
  • Скалопи: кокосовый чкмерули, который уже стал легендой далеко за пределами Дальнего Востока! Подаем на подушке из картофельного пюре.
  • Хачапури по-гурийски: любимый полумесяц с нежным сыром сулугуни, сливочным маслом и вареным яйцом.
  • Хинкали с гребешком: это Кавказия, генацвале!
  • Маргалити: воздушная ракушка из меренги с сочной клубникой, голубикой и съедобной жемчужиной.
2990 ₽