Зверобой

Дегустационный сет 1390
  • Намазка из копченого муксуна с гречневыми блинами
  • Тартар из опаленного оленя и башкирской говядины с каперсами из одуванчиков
  • Похлебка из говяжьих хвостов с чесночным пюре
  • Сазан сухой выдержки в солодовой глазури с острой пшеницей
  • Хрустящая тыква с брусничным желе
Винное сопровождение от компании LUDING
  • Sauvignon Blanc «Reserva» J.Bouchon/ белое, сухое/ Долина Мауле, Чили/ 690 Руб
  • Paddleboard Cellars Zinfandel California Kautz Vineyards/ красное, сухое/ Калифорния, США/ 690 Руб