В старину сокровища в Грузии берегли в квеври, надёжно укутывая в ткань. Именно эта деталь стала нашей данью текстильному Иваново и искренней «мадлобой» (спасибо) гостям. Разворачивая это метафорическое полотно, мы делимся самым дорогим: иным, современным взглядом на многовековые традиции.
«Цони-Мацони»
Шеф-повар Калистратов Денис Сергеевич
В старину сокровища в Грузии берегли в квеври, надёжно укутывая в ткань. Именно эта деталь стала нашей данью текстильному Иваново и искренней «мадлобой» (спасибо) гостям. Разворачивая это метафорическое полотно, мы делимся самым дорогим: иным, современным взглядом на многовековые традиции.
Фестивальный сет
2026 ₽
Тартар из говядины и чебурек с сыром и щавелем
Салат с бастурмой и молодым картофелем
Мадлоба
Пеламуши
2026 ₽
Коктейль «Гранатовый Шёлк» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 490 ₽
