Юбилейный сет трактира «Колесо». Четыре хита в новом прочтении. История места в каждом блюде. Мы собрали лучшее за 10 лет и привязали каждое блюдо к координатам на карте России, чтобы юбилейный фестиваль стал для вас настоящим открытием.
Трактир Колесо на Спасской
Шеф-повар Зыкин Олег Сергеевич
Юбилейный сет трактира «Колесо». Четыре хита в новом прочтении. История места в каждом блюде. Мы собрали лучшее за 10 лет и привязали каждое блюдо к координатам на карте России, чтобы юбилейный фестиваль стал для вас настоящим открытием.
Фестивальный сет
2026 ₽
Битые огурцы, говядина татаки, снег из хрена
Пышки с копчёным угрём, авокадо
Шейка ягнёнка, джонджоли, пюре из нута, баклажаны с аджикой
Мишка любит мёд
Медовик, чёрная смородина, сливочный крем
2026 ₽
Коктейль «Маракуйя Хайбол» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 750 ₽
