Юбилейный сет трактира «Колесо». Четыре хита в новом прочтении. История места в каждом блюде. Мы собрали лучшее за 10 лет и привязали каждое блюдо к координатам на карте России, чтобы юбилейный фестиваль стал для вас настоящим открытием.
Трактир Колесо
Шеф-повар Зыкин Олег Сергеевич
Юбилейный сет трактира «Колесо». Четыре хита в новом прочтении. История места в каждом блюде. Мы собрали лучшее за 10 лет и привязали каждое блюдо к координатам на карте России, чтобы юбилейный фестиваль стал для вас настоящим открытием.
Фестивальный сет
2026 ₽
Печёный картофель, тартар из говядины, икра
Корюшка, крем-капучино, картофельное пюре с копчёным угрём
Стейк из свиной шеи «Копчёный трактирщик», соус из сливок и перца, лисички
Ленивый штрудель, мороженое «Белёвская пастила»
2026 ₽
Коктейль «Маракуйя Хайбол» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 750 ₽
