Путешествие по вкусам Дальнего Востока объединяет дары моря и тайги. Гребешок и красная икра сменяются олениной, брусникой и жимолостью, а азиатские акценты связывают их в единую гастрономическую историю.
Улисс Азия
Шеф-повар Биркин Пётр Александрович
Путешествие по вкусам Дальнего Востока объединяет дары моря и тайги. Гребешок и красная икра сменяются олениной, брусникой и жимолостью, а азиатские акценты связывают их в единую гастрономическую историю.
Фестивальный сет
4026 ₽
Гребешок в раковине с личи и соусом понзу
Тартар из говядины с красной икрой
Олений филей со скоблянкой и брусничным соусом
Моти жимолость с взрывной карамелью
4026 ₽
Коктейль «Сета Нера» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 900 ₽
