В этом сете Италия смотрит на море с берега Владивостока. Я сохранил знакомую итальянскую основу и добавил к ней то, без чего сложно представить наш город: локальные продукты, дальневосточные вкусы и близость к морю.
Vento
Шеф-повар Биркин Пётр Александрович
В этом сете Италия смотрит на море с берега Владивостока. Я сохранил знакомую итальянскую основу и добавил к ней то, без чего сложно представить наш город: локальные продукты, дальневосточные вкусы и близость к морю.
Фестивальный сет
3026 ₽
Мортаделла из креветок с лимонно-чесночным маслом
Чикетти с котлетой и соусом кардини
Алио олио из кальмара
Вафельный стаканчик с черёмухой и голубикой
3026 ₽
Коктейль «Сета Нера» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 900 ₽
