Для РРФ команда «Дуслык» создала авторский сет, вдохновлённый природой Башкортостана и богатством его вкусов.
В основе меню — дичь, дары природы и знакомые с детства гастрономические мотивы. Каждое блюдо — история о самобытности родного края, его щедрости и тепле домашнего стола.
Дуслык
Шеф-повар Абдуракибова Доно Эргашевна
Для РРФ команда «Дуслык» создала авторский сет, вдохновлённый природой Башкортостана и богатством его вкусов.
В основе меню — дичь, дары природы и знакомые с детства гастрономические мотивы. Каждое блюдо — история о самобытности родного края, его щедрости и тепле домашнего стола.
Фестивальный сет
2026 ₽
Карпаччо из конины
Учпучмак с гусем, вешенками и бульоном
Фаршированная перепёлка с айвой
Десерт юрта
2026 ₽
Коктейль «Пэшн Хайбол» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 650 ₽
