Авторский сет кафе „Катер“ — гастрономическая история о Нижнем Новгороде и Волге, с ноткой фьюжн: нежная форель, яркий дуэт манго и горгонзолы, волжский судак с молодым картофелем и тёплая шарлотка с карамелью — четыре блюда, объединённые вкусом нашего края.
Катер
Шеф-повар Кузнецов Сергей Сергеевич
Авторский сет кафе „Катер“ — гастрономическая история о Нижнем Новгороде и Волге, с ноткой фьюжн: нежная форель, яркий дуэт манго и горгонзолы, волжский судак с молодым картофелем и тёплая шарлотка с карамелью — четыре блюда, объединённые вкусом нашего края.
Фестивальный сет
2026 ₽
Пате из запечённой форели с морковными тостами
Салат с прошутто, манго и горгонзолой
Волжский судак с молодым картофелем, чесноком и зеленью
Шарлотка из павловских яблочек с мороженым и карамелью
2026 ₽
Коктейль «Ярмарочный Грог» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 650 ₽
