Суномоно — это небольшая закуска из двух видов водорослей, цитрусов (апельсина, грейпфрута), свежих огурцов, заправленная amazu сладким рисовым уксусом.
Crunch roll с балтийским угрем и японским хамачи.
Кушияки из мраморной говядины подаём с азиатским демигласом, огурцами и пюре.
Matsu Izakaya & Roku bar
Шеф-повар Широков Данил
Суномоно — это небольшая закуска из двух видов водорослей, цитрусов (апельсина, грейпфрута), свежих огурцов, заправленная amazu сладким рисовым уксусом.
Crunch roll с балтийским угрем и японским хамачи.
Кушияки из мраморной говядины подаём с азиатским демигласом, огурцами и пюре.
Фестивальный сет
4026 ₽
Суномоно с водорослями и цитрусами
Кранч ролл с балтийским угрем и хамачи
Кушияки из мраморной говядины
Крамбл с пеканом и грушей
4026 ₽
Коктейль «Алыча Хайбол» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 750 ₽
