Для 10-го РРФ я выбрал блюда, которые с самого открытия остаются в меню «Пафоса» и особенно любимы нашими гостями. Для меня это не просто хиты, а блюда, которые лучше всего передают характер ресторана, нашу любовь к греческой кухне и то, каким мы задумывали «Пафос» с самого начала.
Пафос
Шеф-повар Энвер Джемилов
Для 10-го РРФ я выбрал блюда, которые с самого открытия остаются в меню «Пафоса» и особенно любимы нашими гостями. Для меня это не просто хиты, а блюда, которые лучше всего передают характер ресторана, нашу любовь к греческой кухне и то, каким мы задумывали «Пафос» с самого начала.
Фестивальный сет
4026 ₽
Фава с бычьими хвостами
Печёный халуми с йогуртом
Говяжий язык с бабаганушем и эспумой из овечьего сыра
