Этот сет — моя кулинарная визитка Цветного бульвара. Я собрал в нём гастрономические хиты, чтобы через вкус передать характер и энергию всего города. Каждое блюдо — штрих к портрету места, где мы живём и создаём.
Цирк
Шеф-повар Денис Демьянов
Этот сет — моя кулинарная визитка Цветного бульвара. Я собрал в нём гастрономические хиты, чтобы через вкус передать характер и энергию всего города. Каждое блюдо — штрих к портрету места, где мы живём и создаём.
Фестивальный сет
3026 ₽
Эмпанадас с копчёным сомом
Жареный редис с зелёным горошком
Копчёный угорь и тонкий пирожок с солёным творогом
Хурма в лавандовом сиропе с мороженым на солёной карамели
3026 ₽
Коктейль «Узвар №5» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 950 ₽
