Лу собрал четыре блюда о современной Москве — городе, где знакомые вкусы постоянно получают новое прочтение. Форшмак, солянка, бефстроганов и медовик сохраняют узнаваемую основу, но звучат по-новому благодаря продуктам, техникам и характеру нашей кухни.
Городское кафе Лу
Шеф-повар Юров Павел
Лу собрал четыре блюда о современной Москве — городе, где знакомые вкусы постоянно получают новое прочтение. Форшмак, солянка, бефстроганов и медовик сохраняют узнаваемую основу, но звучат по-новому благодаря продуктам, техникам и характеру нашей кухни.
Фестивальный сет
3026 ₽
Форшмак из олюторской сельди с щучьей икрой
Солянка мясная с зернистой горчицей и черемшой
Бефстроганов с подкопчённым брискетом
Медовик на гречишном мёде
3026 ₽
Коктейль «Губер» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 950 ₽
