Паштет из куриной печени с тостами и фундуком. Салат с креветками, авокадо, томатами и пармезаном. Томлёный рибай с картофелем, белыми грибами и овощами. Десерт «Весы Тюмень»: мусс пломбир, лесные ягоды, медовый бисквит и белый шоколад.
Техникум
Шеф-повар Колтышкин Егор Сергеевич
Паштет из куриной печени с тостами и фундуком. Салат с креветками, авокадо, томатами и пармезаном. Томлёный рибай с картофелем, белыми грибами и овощами. Десерт «Весы Тюмень»: мусс пломбир, лесные ягоды, медовый бисквит и белый шоколад.
Фестивальный сет
3026 ₽
Паштет из куриной печени с тостами
Салат креветки, рукола, авокадо, томаты
Томлёный рибай, картофель, белые грибы
Десерт «Весы Тюмень»
3026 ₽
Коктейль «Няшный Олд Фешн» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 690 ₽
