В основе фестивального сета — знакомство с Италией через её гастрономические традиции в современном прочтении. Классические рецепты разных регионов шеф дополняет авторскими сочетаниями, сохраняя главное — яркие вкусы, домашний характер и любовь к простым продуктам.
Pasta Casa 39
Шеф-повар Андрей Обухов
В основе фестивального сета — знакомство с Италией через её гастрономические традиции в современном прочтении. Классические рецепты разных регионов шеф дополняет авторскими сочетаниями, сохраняя главное — яркие вкусы, домашний характер и любовь к простым продуктам.
Фестивальный сет
3026 ₽
Баклажаны пармиджано с томатным соусом и песто
Ризотто по-милански с томлёными щёчками
Брускетта с ростбифом и соусом тоннато
Семифредо с арахисовой халвой и клубничным компоте
3026 ₽
Коктейль «Прованс Хайбол» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 650 ₽
