В этом сете раскрывается суть Sea Forest — любовь к морю, выразительным текстурам и премиальным морепродуктам. Мы начинаем с салата со сливочным осьминогом, переходим к согревающему акценту пряной лаксы и изысканному дуэту нежного гребешка со спелой грушей. На десерт «Жемчужина морей».
Sea Forest
Шеф-повар Филипп Ваганов
В этом сете раскрывается суть Sea Forest — любовь к морю, выразительным текстурам и премиальным морепродуктам. Мы начинаем с салата со сливочным осьминогом, переходим к согревающему акценту пряной лаксы и изысканному дуэту нежного гребешка со спелой грушей. На десерт «Жемчужина морей».
