Мы собрали сет из четырёх блюд, где знакомые продукты раскрываются по-новому: хрустящие крокеты с бычьими хвостами, свежий тартар из тунца с рамиро, нежная утка с кремю из моркови и профитроль с мороженым и шоколадным соусом.
ВАЛЬДО гастробар
Шеф-повар Воробьев Александр Геннадьевич
Мы собрали сет из четырёх блюд, где знакомые продукты раскрываются по-новому: хрустящие крокеты с бычьими хвостами, свежий тартар из тунца с рамиро, нежная утка с кремю из моркови и профитроль с мороженым и шоколадным соусом.
Фестивальный сет
3026 ₽
Крокеты с бычьими хвостами
Тартар из тунца с перцем рамиро
Филе утки с кремю из моркови
Профитроль с мороженым и шоколадным соусом
3026 ₽
Коктейль «Нормандия» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 850 ₽
