В «ERWIN.РекаМореОкеан» шеф-поваром Андреем Палесика отобраны хиты: строганина из муксуна и нерки, сугудай из муксуна, маринованный в бруснике, голубцы с лангустинами и черемуховый медовик. Средиземноморский подход в блюдах раскрывается через естественный вкус и благородную текстуру.
ERWIN.РекаМореОкеан
Шеф-повар Палесика Андрей
В «ERWIN.РекаМореОкеан» шеф-поваром Андреем Палесика отобраны хиты: строганина из муксуна и нерки, сугудай из муксуна, маринованный в бруснике, голубцы с лангустинами и черемуховый медовик. Средиземноморский подход в блюдах раскрывается через естественный вкус и благородную текстуру.
Фестивальный сет
3026 ₽
Микс строганины из муксуна и нерки
Сугудай из муксуна
Голубцы с лангустинами
Черемуховый медовик
3026 ₽
Коктейль «Спайси Кариббиан Саур» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 1250 ₽
