В сете мы собрали хиты Juan и добавили новинки — сорбет из маракуйи, паэлью с белыми грибами и рибаем. Пинчос — уже полюбившаяся классика Juan, а новые блюда добавляют сету свежести, насыщенности и огня. Завершает сет наш фирменный трес лечес. Это сет, который отражает видение и продукт кухни Juan.
Juan
Шеф-повар Михаил Сараев
В сете мы собрали хиты Juan и добавили новинки — сорбет из маракуйи, паэлью с белыми грибами и рибаем. Пинчос — уже полюбившаяся классика Juan, а новые блюда добавляют сету свежести, насыщенности и огня. Завершает сет наш фирменный трес лечес. Это сет, который отражает видение и продукт кухни Juan.
Фестивальный сет
3026 ₽
Пинчос с лососем
Паэлья с белыми грибами и рибаем
Трес лечес
Сорбет маракуйя
3026 ₽
Коктейль «Бодега» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 1100 ₽
