Наш сет для РРФ — это история про щедрый урожай. В каждом блюде локальные продукты: дичь, грузди, свёкла, малина. Попробуйте модные пышки с дичью и копчёной сметаной, оливье с фирменным брискетом и бифштекс. А на десерт — культовое «Птичье молоко» в неожиданном сочетании со свёклой и малиной.
Стейк Хаус
Шеф-повар Шершнев Игорь Михайлович
Наш сет для РРФ — это история про щедрый урожай. В каждом блюде локальные продукты: дичь, грузди, свёкла, малина. Попробуйте модные пышки с дичью и копчёной сметаной, оливье с фирменным брискетом и бифштекс. А на десерт — культовое «Птичье молоко» в неожиданном сочетании со свёклой и малиной.
Фестивальный сет
2026 ₽
Пышки с дичью и копчёной сметаной
Оливье с брискетом и груздями
Бифштекс с молодым картофелем, желтком сувид и огуречным салатом
