Мы с уважением и творчески переосмысливаем классику, исследуя гастрономические традиции русской кухни. Сложно дать определение «русского духа», но его можно почувствовать через наш сет, который состоит из уже знакомых всем вам блюд в нашей авторской интерпретации.
Белый Рябчик
Шеф-повар Найзабеков Роман Булатович
Мы с уважением и творчески переосмысливаем классику, исследуя гастрономические традиции русской кухни. Сложно дать определение «русского духа», но его можно почувствовать через наш сет, который состоит из уже знакомых всем вам блюд в нашей авторской интерпретации.
Фестивальный сет
3026 ₽
Гречишный калач с маслом и галаганом
Размятая скумбрия со взбитой сметаной
Голубец с уткой в томатной хреновине
Ленинградский торт
3026 ₽
Особая гастропара к сету
"Березень" (содовая из березового сока, Amaro Montenegro, виски Dewar's French) - 900 руб.
