Для фестивального сета мы выбрали четыре позиции, которые наиболее точно передают характер Saigo сегодня. В основе нашей кухни — работа с качественным продуктом, точностью и балансом вкусов. По возможности мы используем локальные сезонные продукты, сохраняя характер и подход нашей кухни.
Saigo Izakaya Bar
Шеф-повар Гладких Артем Викторович
Для фестивального сета мы выбрали четыре позиции, которые наиболее точно передают характер Saigo сегодня. В основе нашей кухни — работа с качественным продуктом, точностью и балансом вкусов. По возможности мы используем локальные сезонные продукты, сохраняя характер и подход нашей кухни.
Фестивальный сет
3026 ₽
Сашими лосось и лёгкая соя
Гёдза с креветкой
Робата-кебаб из говядины и шампиньоны
Моти маракуйя
3026 ₽
Коктейль «Шисо Хайбол» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 750 ₽
