Петербургский акцент сета — локация и история дома Шиля на Малой Морской, 23, где жил Ф. М. Достоевский. В качестве связи с городом также выступает медовик «Помпеи», который подаётся с репродукцией картины Карла Брюллова «Последний день Помпеи» из собрания Государственного Русского музея.
Memo
Шеф-повар Павел Грачев
Петербургский акцент сета — локация и история дома Шиля на Малой Морской, 23, где жил Ф. М. Достоевский. В качестве связи с городом также выступает медовик «Помпеи», который подаётся с репродукцией картины Карла Брюллова «Последний день Помпеи» из собрания Государственного Русского музея.
Фестивальный сет
4026 ₽
Фестивальный сет MEMO × РРФ
Тартар из говядины с лабне и трюфельной стружкой
Греческая лепёшка с томатами и страчателлой
Треска с авокадо и обжаренным шпинатом
Медовик «Помпеи»
4026 ₽
Коктейль с белым персиком и сливочным лимончелло с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 1090 ₽
