Флагманские блюда нашего гастробара — классика тартаров в гастрономичном прочтении.
Гребешок с различными текстурами цветной капусты.
Рёбра — яркий и насыщенный мясной вкус с пюре из чернослива.
Медовик с коржами по типу бородинского хлеба, пропитанными медовым сиропом и классическим кремом.
Гастробар Виновные
Шеф-повар Алексей Карандеев
Флагманские блюда нашего гастробара — классика тартаров в гастрономичном прочтении.
Гребешок с различными текстурами цветной капусты.
Рёбра — яркий и насыщенный мясной вкус с пюре из чернослива.
Медовик с коржами по типу бородинского хлеба, пропитанными медовым сиропом и классическим кремом.
Фестивальный сет
3026 ₽
Три московских тартара: говядина, тунец и свёкла
Гребешок с цветной капустой
Говяжье ребро с черносливом
Медовик из бородинского хлеба
3026 ₽
Коктейль «Блэк Саббат» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 950 ₽
