Шеф-повар «Локации бистро» Антон Бурдюгов посвятил сет РРФ локациям и людям в этих локациях, которые навсегда остались в его воспоминаниях и повлияли на его жизнь: от первой кухни, где Антон раскрыл себя как шефа, до первой любви, которая ассоциируется с легендарными кокосовыми конфетами.
Локация бистро
Шеф-повар Бурдюгов Антон Сергеевич
Шеф-повар «Локации бистро» Антон Бурдюгов посвятил сет РРФ локациям и людям в этих локациях, которые навсегда остались в его воспоминаниях и повлияли на его жизнь: от первой кухни, где Антон раскрыл себя как шефа, до первой любви, которая ассоциируется с легендарными кокосовыми конфетами.
Фестивальный сет
2026 ₽
Томаты со страчателлой и дрессингом из шисо
Татаки из говядины с трюфельным соусом
Утка с птитимом и смородиновым соусом
Десерт «Раффаэлло»
2026 ₽
Коктейль «Красная Конфета» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз ₽
