Итальянская классика с грибным акцентом — сет, где привычные блюда раскрываются благодаря сезонным грибам и техникам открытого огня: тартар с лисичками, козлёнок, томлённый ночь в печи, древесные грибы с баклажанами и трюфельный медовик.
Mushrooms
Шеф-повар Шамов Андрей Владимирович
Итальянская классика с грибным акцентом — сет, где привычные блюда раскрываются благодаря сезонным грибам и техникам открытого огня: тартар с лисичками, козлёнок, томлённый ночь в печи, древесные грибы с баклажанами и трюфельный медовик.
Фестивальный сет
4026 ₽
Тартар из говядины с лисичками
Древесные грибы с баклажанами
Фермерский козлёнок с орзотто и сморчками
Трюфельный медовик
4026 ₽
Коктейль «Псилоцибин Сауэр» с виски Дюарс Уайт Лейбл 980 ₽
