Евгений Докунин: «В этом сете я собрал блюда, не просто ставшие хитами нашего ресторана, но и те, что знакомят гостей с основой греческой кухни. Таким образом этот сет отчасти несёт культуртрегерскую задачу, а это помогает куда глубже погрузиться в средиземноморскую атмосферу».
Ресторан греческой кухни КЕФИ
Шеф-повар Докунин Евгений
Евгений Докунин: «В этом сете я собрал блюда, не просто ставшие хитами нашего ресторана, но и те, что знакомят гостей с основой греческой кухни. Таким образом этот сет отчасти несёт культуртрегерскую задачу, а это помогает куда глубже погрузиться в средиземноморскую атмосферу».
Фестивальный сет
3026 ₽
Сет из намазок
Дзадзики, бланшированные черри с тимьяновым мёдом и муссом из козьего сыра, фава. Подаётся с греческой питой
Креветки саганаки
Традиционная греческая мусака
Сорбет из оливкового масла
3026 ₽
Коктейль «Таврида Лонг» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 900 ₽
