Для РРФ мы собрали меню, отражающее характер Terra et Silva: понятные продукты и интересные сочетания. Пончики с крабом, аранчини с уткой, говяжий язык с кремом и брокколи и мадлен с маскарпоне и солёной карамелью. Современная кухня, в которой главное — вкус продукта.
Terra et Silva
Шеф-повар Гиззатов Айгиз
Для РРФ мы собрали меню, отражающее характер Terra et Silva: понятные продукты и интересные сочетания. Пончики с крабом, аранчини с уткой, говяжий язык с кремом и брокколи и мадлен с маскарпоне и солёной карамелью. Современная кухня, в которой главное — вкус продукта.
Фестивальный сет
3026 ₽
Пончики с крабом
Аранчини с уткой
Говяжий язык с кремом и брокколи
Мадлен с маскарпоне и солёной карамелью
3026 ₽
Коктейль Apple Pie с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 820 ₽
