Бренд-шеф Георгий Троян и шеф-повар Сергей Лобачёв
Бренд-шеф «Уголька» Георгий Троян и шеф-повар Сергей Лобачёв собрали сет из блюд, которые гости заказывают здесь уже больше двенадцати лет и которые до сих пор остаются самыми популярными в меню.
Среди основных — легендарный цыплёнок с пюре: за всё это время его продали более 130 тысяч порций. Отдельное место в сете занимают пончики. За последние годы в Москве они стали заметным трендом. В «Угольке» пончики делают воздушными и подают с карамельным соусом.
Ugolёk
Бренд-шеф Георгий Троян и шеф-повар Сергей Лобачёв
Бренд-шеф «Уголька» Георгий Троян и шеф-повар Сергей Лобачёв собрали сет из блюд, которые гости заказывают здесь уже больше двенадцати лет и которые до сих пор остаются самыми популярными в меню.
Среди основных — легендарный цыплёнок с пюре: за всё это время его продали более 130 тысяч порций. Отдельное место в сете занимают пончики. За последние годы в Москве они стали заметным трендом. В «Угольке» пончики делают воздушными и подают с карамельным соусом.
