Наш бренд-шеф Арина Журавлёва посвятила сет хитам Urban Winery, которые возвращаются в меню на время фестиваля. На закуску — обожжённая говядина с грибным жу и артишоки с ажурным пармезаном, на горячее — курица в рислинге на манер французского петуха в вине, а сладкой точкой служит шоколадный крем.
Urban Winery
Шеф-повар Арина Журавлева
Наш бренд-шеф Арина Журавлёва посвятила сет хитам Urban Winery, которые возвращаются в меню на время фестиваля. На закуску — обожжённая говядина с грибным жу и артишоки с ажурным пармезаном, на горячее — курица в рислинге на манер французского петуха в вине, а сладкой точкой служит шоколадный крем.
Фестивальный сет
3026 ₽
Обожжённая говядина, грибной жу
Артишок, тоннато, пармезан
Жёлтая курица в рислинге
Шоколад, топинамбур, семечки
3026 ₽
Особая гастропара к сету
Коктейль «ТДН Хайбол» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 850 ₽
