Для фестивального сета собраны блюда, которые лучше всего отражают характер Home. В их основе — традиции, инновации, современная подача и продукты Сибири. Это наша история о месте, где мы живём и создаём.
Bistrot de Luxe Home
Шеф-повар Соколов Евгений
Для фестивального сета собраны блюда, которые лучше всего отражают характер Home. В их основе — традиции, инновации, современная подача и продукты Сибири. Это наша история о месте, где мы живём и создаём.
Фестивальный сет
4026 ₽
Тартар из говяжьей вырезки с трюфельным маслом и сырными вафлями
Салат с нельмой и хариусом
Медальон из оленины с картофельным пюре и спаржей
Медовик с облепихой
4026 ₽
Коктейль «Таймырский Изумруд» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 700 ₽
