Шеф-повар
Николай Печерский (шеф-повар) & Анастасия Богданова (шеф-кондитер)
Сет «Окно в город» — четыре хита с локальным акцентом: красноярская свёкла, сибирская форель, местная морковь, кедровая шишка. РРФ — путешествие по России, и наш город — важная точка на карте. Hello Coffee открывается в 7:30. Этот сет — ранний завтрак у окна с видом на город: тёплый, честный, свой.
Hello Coffee
Шеф-повар Николай Печерский (шеф-повар) & Анастасия Богданова (шеф-кондитер)
Сет «Окно в город» — четыре хита с локальным акцентом: красноярская свёкла, сибирская форель, местная морковь, кедровая шишка. РРФ — путешествие по России, и наш город — важная точка на карте. Hello Coffee открывается в 7:30. Этот сет — ранний завтрак у окна с видом на город: тёплый, честный, свой.
Фестивальный сет
2026 ₽
Запечённая свёкла с малиной, козьим сыром и выдержанным виноградом
Паштел-де-карне
Стейк из форели с печёной морковью и кофейно-ванильными сливками
Сан-Себастьян: кофе-шоколад
2026 ₽
Коктейль «Дикий Рубин» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 510 ₽
